Edam$23849$ - traduzione in Inglese
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Edam$23849$ - traduzione in Inglese

TOWN IN NORTH HOLLAND, NETHERLANDS
Edam (town); Edam, North Holland; History of Edam, Netherlands
  • Cheese market in Edam, August 2006.
  • Old map Edam c. 1866

Edam      
n. Edam, queso semiduro de Holanda
Edam cheese         
  • Edammer cheese with crackers
DUTCH CHEESE
Queso de bola; Edamer; Edammer; Nutty Edam cheese; Edam (cheese); Keso de bola
Queso de Edam (queso de bola hecho en Holanda)

Definizione

queso Edam
con leche de vaca, pasta semidura, prensada, lisa, con corteza de cera amarilla o roja y forma esférica, es el conocido mundialmente como "queso de bola". Elaborado desde el siglo XIV en la ciudad del mismo nombre, gozó muy pronto de gran éxito por su larga conservación, que le permitió la exportación a numerosos países, incluso a través de los mares. Las piezas pesan entre menos de un kilo y seis kilos, aunque el habitual ronda el kilo y medio.

Wikipedia

Edam, Netherlands

Edam (Dutch pronunciation: [eːˈdɑm] (listen)) is a town in the northwest Netherlands, in the province of North Holland. Combined with Volendam, Edam forms the municipality of Edam-Volendam. Approximately 7,380 people live in Edam. The entire municipality of Edam-Volendam has 28,492 inhabitants. The name Edam originates from a dam on the little river E or IJe where the first settlement was located and which was therefore called IJedam.

Edam is famous as the original source of the cheese with the same name.